Nel cuore di Vitalé si trova Piano Terra, il nuovo bistrot e caffetteria aperto agli ospiti e al territorio. Abbiamo immaginato questo spazio come il salotto della casa. Un luogo informale ma curato, dove sentirsi a proprio agio in qualsiasi momento della giornata. Al mattino il profumo del caffè accompagna colazioni preparate con ingredienti genuini e prodotti selezionati.
La sera “Piano Terra” si trasforma nel luogo ideale per un aperitivo all'italiana, un calice di vino del territorio e una chiacchierata senza fretta. La nostra proposta gastronomica si ispira alla cultura mediterranea e alla tradizione italiana: ingredienti semplici, prodotti di qualità, sapori autentici e una continua attenzione alla stagionalità. Perché crediamo che la cucina sia uno dei modi più belli per conoscere un territorio.