A Vitalé la colazione è un momento da vivere con calma, non da consumare di fretta. Ogni mattina prepariamo un ricco buffet dolce e salato, con formaggi e salumi locali e torte fatte in casa: il vero sapore della Valsugana, servito a tavola.
Su richiesta prepariamo piatti pensati per chi ha intolleranze alimentari, perché ogni ospite possa sentirsi accolto senza pensieri.
Chi soggiorna in mezza pensione può proseguire la giornata anche a cena, con i piatti tipici del territorio preparati con ingredienti freschi e genuini. In alcuni periodi dell'anno organizziamo anche serate a tema, tra i sapori e i vini della tradizione trentina.